🌍 세계 최초 '유산균 발효 굴 추출물' 개발!➕ 건강식품업계가 주목하는 새로운 기능성 원료

🌍 세계 최초 '유산균 발효 굴 추출물' 개발!

➕ 건강식품업계가 주목하는 새로운 기능성 원료

세계 최초로 유산균발효굴추출물을 개발한 마린바이오프로세스의 생산설비. 마린바이오프로세스 제공

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📍 최근 건강기능식품 시장에서 혁신적인 원료 개발 소식이 화제입니다.
바로 세계 최초로 **‘유산균으로 발효한 굴 추출물’**이 개발되어 업계와 소비자의 눈길을 끌고 있습니다.
굴의 풍부한 영양소와 유산균 발효 기술이 결합한 이번 성과는 면역력, 피로 회복, 항산화 등 다양한 건강 효능을 기대하게 합니다.

　

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🧪 어떤 원료인가요?

• ✅ 기존 굴 추출물은 비린 맛과 흡수율 문제로 건강기능식품 원료로는 한계가 있었습니다.
• ✅ 그러나 이번 **‘유산균 발효 기술’**을 적용함으로써,
  • ✨ 맛과 향 개선
  • 💊 체내 흡수율 향상
  • 💪 기능성 성분 활성화
    라는 세 가지 과제를 동시에 해결한 것입니다!

　

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🔬 어떻게 발효했나요?

• 특허받은 유산균 균주를 활용하여 굴을 저온에서 발효
• 발효 과정을 통해 글루타치온, 타우린, 셀레늄 등 주요 영양소의 활성화 및 흡수력 향상
• 비린 맛 제거로 섭취 거부감 해소

“굴의 핵심 성분을 그대로 살리면서도 더 부드럽고 강력하게 작용하는 원료를 만들어낸 셈입니다.”
– 개발사 관계자 인터뷰

　

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🌟 기대되는 효능

건강효능설명

🧠 피로 회복	타우린, 아연, 셀레늄의 흡수율 증가
🛡 면역력 강화	유산균과 굴의 면역 시너지
✨ 항산화 작용	발효 과정에서 글루타치온 증가
🧬 간 건강 개선	해독 기능 성분이 강화되어 간 피로에 도움
🥄 섭취 편의성	알약, 젤리, 액상 등 다양한 형태로 출시 가능

　

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🏭 산업계의 반응은?

• 건강기능식품 OEM 업체들 사이에서 선점 경쟁이 시작되었습니다.
• 이미 다수의 브랜드가 해당 원료를 활용한 제품 개발에 착수했으며,
• 일부는 2025년 하반기 출시를 목표로 하고 있습니다.

“원료 자체가 차별화돼 있어 기능성 식품 시장에서 돌풍을 일으킬 수 있다.”
– 식품산업 관계자

　

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🌐 해외 수출 가능성도 UP

한국의 발효 기술과 해양 자원 결합이라는 독창적인 접근은
해외에서도 높은 평가를 받고 있으며,
현재 일본·미국·동남아 등지에서 수입 문의가 활발히 이어지고 있다고 합니다.

　

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✅ 마무리 한마디

단순히 굴을 먹는 것을 넘어, 기술과 과학으로 재해석된 기능성 해양 원료.
이번 유산균 발효 굴 추출물의 개발은 단순한 식품을 넘어, 미래형 건강식품의 새 패러다임을 여는 시도로 평가받고 있습니다.
소비자 입장에서도 더 효과적이고, 더 부담 없는 건강 솔루션이 반가울 수밖에 없겠죠!

　

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📌 SNS 요약문

“비린 맛 없이 흡수율은 UP! 세계 최초 유산균 발효 굴 추출물 등장. 건강식품 시장의 새로운 게임체인저 될까?”

　

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🔖 해시태그

#유산균굴추출물 #기능성식품신소재 #건강식품트렌드 #피로회복영양제 #면역력강화원료